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Feins Z'Mittag vom 21. August bis & mit 25. August 2017
Am liebsten gelesen, gehört und angeschaut ...
am Abend
Häppli variadas...
Die Suppe nach feiner Art des Hauses
CHF 7.50
Die lokalen Tagesteller, jeden Tag frisch zubereitet und auf der lokalen Wandtafel angeschlagen
Tagespreis
Lokal-Salatbeet piccolo oder gross
CHF 10.50 / 14.50
Oliven grün und scharf oder schwarz und gross und griechisch
CHF 8.00
Getrocknete Tomaten von uns in Olivenöl und Kräutern eingelegt
CHF 8.00
Boquerones in Olivenöl und Zitrone marinierte Sardellenfilets
CHF 9.00
Teufelshörnli (Peperoncini) mit Feta gefüllt
CHF 9.00
Unser Griechenland-Spezial, wie wir es beim Schiffskoch a.d. Andonis Papidas auf der Insel Andros gesehen haben:
Tzatziki (Joghurt, Knobli und Gurken)
CHF 8.00
Melitsanosaláta, das Auberginenpüree der Griechen
CHF 8.00
Fàva, Gelberbsenpüree wie sie es auf Santorini machen
CHF 8.00
Tyrosalata, die luftige Mousse mit Feta und Chrütli
CHF 8.00
Lokaler Medzedes-Teller mit Fàva, Dolmades, Tzatziki, Melitsanosalàta und Tyrosalata
CHF 21.50
Fenchel-Orangensalat mit Carpaccio vom Pulpo
CHF 15.50
Ceviche Peruano
CHF 11.00
Tatar vom Schwiizer Rindli mit unserem Zitronen-Knoblitoast, 130 Grämmer, angemacht mit lokalen Geheimnissen und Appenzeller Single Malt
CHF 21.50
Wirzwickel mit Frischkäse-Baumnussfüllung, Kürbiskernöl & Gemüse
CHF 24.50
Spätzlitopf lokal gemacht mit Brömseli, Bärgchäs überbache und feinem Öpfelschnitz
CHF 17.50
Appenzeller Whiskywurst mit ämene Whiskygüx und Spätzli oder für de chliner Gluscht d'Whiskywurst mit Brot
CHF 24.50/9.50
Ragout vom Wildschwein (aus unserer kantonalen Züri-Feld-, Wald- und Wiesenjagd) nach sardischer Art mit Myrte gekocht, dazu Spätzli & Rotkraut
CHF 29.50
Samosa, auf unserer Insel von Senthi und Mena hausgemacht, dazu das Chutney der Saison
CHF 11.50
Lokal gemischter Tapasteller
CHF 24.50
Dessert
Brännti Creme wie bi de Grossmame
CHF 8.50
Schoggikuchen (Glutenfrei), lokaler mit Doppelrahm
CHF 9.50
